空气炸锅它完成所有的程序只需要借助一个加热系统和空气，在炸锅的顶部有一个加热机器，在加热器的边上有一个风机，当加热器把空气加热以后，风扇就开始运作了，风机产生的强大风力加速了空气的循环，快速循环的热空气，就会把锅中各个地方的食物给加热，在锅中的加热器上还有一个计时器，人们可以通过调节计时器来实现加热时间的长短，吹出来的热风也会随着锅中的一些特殊纹路来形成漩涡，热风全方位接触到食材表面以后，循环热风就会快速的带有食物的余热和水分，整个过程结束以后，在食物的表面就会形成一层金黄酥脆的表层。 

首先，我们要找到食材没熟的原因。在确保空气炸锅没有故障的前提下，通常是有篮内食材太大、设置的温度太低以及制作时间太短三种原因。依次对应的解决方案是将小块原料放入框内，小块更容易炸熟，把温控旋钮调到所要求的温度，把定时器调到所需要的时间。

有些类型的食材是需在中途翻面的，一般都会建议在取设定时间中间段进行食材翻面。

如果在烹饪时锅内冒出白烟，少许不必担心可能是在制作油腻的食材或是残留着上次使用留下的油脂。制作油腻食物时，大量的油会渗入锅里制造白烟，但是不影响锅体的升温和烹饪。同时每次使用完毕后建议及时清洗干净。